Armada'da Ramazan 1422

Armada, bu yıl 1422'cisi yaşanacak olan Ramazan ayında, sağlıklı İstanbul iftarlarına devam ediyor... Bu yılın iftar programlarında Ahırkapı Lokantasında canlı ud, Sera’da ise arkaplanda özel kayıtlardan çalınacak Osmanlı müziği yer alıyor...

Her yıl, geleneksel İstanbul iftarlarını, masada çay, kepekli pide, fesleğenli yağsız su böreği gibi sağlıklı ögelerle çağdaş yaşam koşullarına uyarlamaya çalışan Armada, 1422. Ramazan'da da bu çizgisinden ayrılmıyor. Masada demlenen çay eşliğindeki çeşitli iftariyeler çorba, alaturka sahanda soğanlı yumurta, tepsi böreği, mevsim zeytinyağlısından sonra, kuzu tandır, piliç kavurma veya çoban kavurma yemeklerinden biri ana yemek olarak seçiliyor. Geleneksel olanların yanısıra, vişneli baklava gibi hafifletilmiş Türk tatlıları da yer alıyor.

Ahırkapı Lokantasında iftar boyunca her akşam canlı ud müziği, Sera’da ise özel kayıtlardan Osmanlı müzikleri çalınacak, “Ahırkapı Şerbeti” ile ayran ve sonra da çay ve kahve ikram edilecek...

Tarihi yarımadada iftar vakti...

İstanbul için iftar vakti!

Şerefeler yanıyor...