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and Suggestions
NOS SUGGESTIONS DE RESTAURANTS
* raisonnable
** assez cher
*** cher
**** trés cher
AUX ALENTOURS DE L’ARMADA
BALIKÇI SABAHATTIN ***
Tél : 0212 452 18 24
En sortant de l’hôtel Armada, tournez à gauche. Vous
arriverez sur une place, tournez encore à gauche. Ce restaurant
qui est ouvert midi et soir offre un choix d’excellents poissons
et de fruits de mer à des prix raisonnables. Nous vous conseillons
de réserver.
GIRITLI ***
Armada Otel Yani (A coté de l’Armada). Tél: 0212 458
22 70 / 458 72 19
Ancienne maison de Sultanahmet, spécialiste de mézés.
Serve sous forme de fixe menu constitué des mézés
orientales (huile d’olives, herbes, fruits de mer et du poisson
frais.
http:// www.giritlirestoran.com
RAMI ***
Utangaç Sok. No: 6, Cankurtaran. Tél : 0212 517 65 93
En face de la Mosquée Bleue, cuisine locale et internationale.
SPECIALITE VIANDE KEBAB D’AGNEAU
HAMDI **
Mısır Çarşısı yani (A coté du Bazar Egyptienne). Tél : 0212
528 03 90
Un des meilleures restaurants de Kebab dans la vieille ville, en face
du Pont de Galata.
http://www.hamdirestorant.com.tr
BEYTI ***
Orman Caddesi No: 8, Florya. Tél :0212 663 29 90
Les meilleures grillades d’agneau et de Doner Kebab d’Istanbul.
http://www.beyti.com
SPECIALITE CUISINE OTTOMAN
BOĞAZİÇİ BORSA RESTAURANT **
Lütfi Kırdar Kongre Merkezi (Centre de congré de Lütfi Kırdar).
Tél : 0212 232 42 01
Un tradition culinaire d’Istanbul.
http://www.borsarestaurants.com/
ASİTANE ***
Kariye Oteli Kariye Camii Sok. No: 18, Edirnekapı. Tél : 0212 534
84 14
Prés de l’église St Sauveur-in-Chora, surtout son
jardin est trés agréable en été. Ce restaurant
est l’un des vrais représentants de la cuisine ottomane et
vous offre la possibilité de déguster ses spécialités
dans une ambiance de musique classique turque.
http://www.asitanerestaurant.com
PANDELI ***
Mısır Çarşısı (marché aux épices), N°:1, Eminönü,
Tél : 0212 527 39 09
Dans le marché aux épices, serve qu’à midi.
SPECIALITE CUISINE GRAND-MERE
HÜNKAR **
Mim Kemal Öke Cd. No: 2 Nişantaşı. Tél : 0212 225 46 65.
Des plats traditionnels anatoliens : haricots blancs, riz-pilaf, épinard,
kebab aux aubergines, friands, divers desserts turcs (pain aux griottes,
pudding oriental ‘asure’, flan).
HACI ABDULLAH **
Ağa Camii Yanı Sakızağacı Cad. No: 17 Beyoğlu. Tél : 0212 293 85
61
Pour un déjeuner ou diner sans ambition du quartier de Pera. Un
classique du Pera depuis plus de 100 ans.
http://www.haciabdullah.com.tr
ARSLAN **
Kapalı Çarşı yani (A coté du Grand Bazar). Tel : 0212 513 76 10
Pendant la visite du Grand Bazar, vous pouvez déjeuner avec les
maitres d’artisants.
SPECIALITE POISSON
LES RESTAURANTS DE KUMKAPI
Ambience symphatique dans le quartier des pecheurs.
PARK FORA ****
Muallim Naci Cad. No: 134, Kuruçeşme. Tel : 0212 265 50 67
Bon restaurant de poisson sur le Bosphore.
DOGA BALIK **
Akarsu Yokuşu Caddesi No: 46, Cihangir Tél : 212 293 91 43
C’est un paradis pour les végétariens avec sa diversité
de légumes et d’herbes ainsi que pour les amateurs de poissons
qui apprécieront ses variétés de poissons frais.
Ce restaurant est particulièrement fréquenté par
les expatriés étrangers habitant le quartier de Cihangir
et les artistes bohèmes.
http://www.dogabalik.com.tr
RESTAURANTS “IN”
360 ****
İstiklal Cad. Mısır Apt. K: 8 Beyoğlu. Tel : 0212 251 10 42
Vue extraordinaire de 360° d’Istanbul du quartier de Pera.
MIKLA ****
The Marmara Pera Meşrutiyet Cad.167/185, Beyoğlu. Tel :0212 293 56 56
Le dernier né du chef Mehmet Gürs avec une vue panoramique d’Istanbul.
http://www.istanbulyi.com/index_eng.html
LOFT ***
Lütfi Kırdar Kongre Merkezi (Centre de congré Lutfi Kırdar). Tel
: 0212 219 63 84
Une trés bon ambiance et cuisine.
http://www.loftrestbar.com/
CAFÉS
ARA **
Tosbağa Sokak. No: 8 İstiklal Caddesi Beyoğlu. Tel : 0212 245 41 05
Café symphatique à Pera.
ŞİMDİ **
Asmalı Mescit No:9 Beyoğlu. Tel: 0212 252 54 43
L’endroit où on peut rencontrer les autochtones d’Istanbul,
cuisine sympha.
HOUSE CAFÉ ***
Ortaköy Princess Hotel Dereboyu Cad. 36/38, Ortaköy. Tel : 0212 227 60
10
Café à la mode avec ses salades dans le quartier d’Ortakoy,
sur le Bosphore.
DISCO & CLUBS
BABYLON **
Şehbender Sok. No:3, Asmalý Mescit. Tél : 212 292 73 68
Si vous ne souhaitez pas faire le tour de plusieurs boîtes de nuit,
Babylon est une bonne adresse pour finir la soirée là où
on l’a commencée. Etant située dans l’une des
petites ruelles de Beyoglu, elle échappe au regard du promeneur
et même son entrée reste assez discrète. Mais une
fois la porte franchie, vous vous trouverez dans une salle immense, remplie
de monde, et où vous pourrez peut-être entendre l’un
des plus grands orchestres du monde...
http://www.babylon-ist.com/
CRYSTAL **
Muallim Naci Cad. no: 107 Ortaköy. Tel : 0212 261 19 88
Un des meilleures techno-disco d’Istanbul.
http://www.clubcrystal.org/
CEZAYIR **
Hayriye Caddesi No:16 Galatasaray, Beyoğlu. Tel : 0212 245 99 80
Café avec beacoup d’ambiance, trés bon musique et
cuisine.
http://www.cezayir-istanbul.com/
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Armada Hotel
